茨城県 地酒専門店 ~心に響く酒をあなたに~
DSCF1873.jpg
取手の地酒や 中村酒店

茨城県取手市戸頭3-33-13 【地図】
℡ 0297-78-2033
スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ
↑ランキング参加中 ポチッとお応援お願い致します。
福井県の黒龍酒造さんへお邪魔してきました~!その2
   DSCF2100.jpg


 すっかりご無沙汰してしまいました・・・スミマセン!!

つづきを書きますのでまたご覧になって下さいね!

 
 龍翔蔵を見学させていただいた後は、3年ぶりに兼定島酒造りの里へ。

平成17年に完成したばかりで、とても美しい建物です。

 黒龍というお酒の旨さの真髄たるものが熟成であることは広く知られて

いますが、より良い熟成環境を整え、更なる酒質向上を目的に建てられま

した。増産するためでなく、もっと美味しいお酒にするために・・・

 名声に甘んじることなく、常に次の高みを目指してゆく・・水野社長の

お話を伺い、改めて感銘を受けました。

 ここまで手をかけて育て上げられた良いお酒を、お客様の元へお届け

するという最終段階は、酒販店が責任を持たなければならないので気が

引き締まります!

 この「兼定島酒造りの里」には、1,000㎡超の冷蔵設備や氷温庫、

温度管理が出来るサーマルタンクなどが完備され、お酒がここで熟成を

深めています。

 更に昨年からはクリーンルームを備えた瓶詰めラインを導入し、より

清潔で安心安全な環境となっていました。この新しい瓶詰めラインを

拝見させていただくのも、今回の蔵訪問の大きな目的でした。

 「お客様にお飲みいただく瞬間まで気をつかう。」黒龍酒造さんの

姿勢は、昨今の食品偽装や事故米のニュースとは無縁の世界です。

 店主も大好きなお酒「黒龍」・・・深遠な味わいの透明な液体の

中にある「何か」を、お飲みになられたときに感じて頂けたら・・・

酒屋としてこんなに嬉しいことはありません。

 得るものの多い福井の旅でした。水野社長、企画営業部の藪下さん、

そしてお蔵のみなさま、お忙しいなか本当にありがとうございました。

 DSCF1878.jpg

 書いてたら「黒龍」呑みたくなっちゃった。吟十八号1本開けよっ!







にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ
↑ランキング参加中 ポチッとお応援お願い致します。
この記事へのコメント
管理者にだけ表示を許可する
トラックバック
http://nakamurasaketen.blog7.fc2.com/tb.php/51-acad59c1
« 2017-11 »
S M T W T F S
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -
プロフィール

取手の地酒や 中村酒店

Author:取手の地酒や 中村酒店
地酒専門店
茨城県取手市戸頭3-33-13
【地図】
0297-78-2033
営業時間 9時30分~21時
定休日 月曜日

ブログランキングに参加中

にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ

↑バナーを押して、応援よろしくお願いします。

最新記事
カテゴリ

月別アーカイブ
最新コメント
最新トラックバック

検索フォーム

リンク
QRコード

QRコード

RSSリンクの表示
ブロとも申請フォーム
FC2カウンター

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。